Norrlandsströmming på tur att få EU-skyddNorrlandsströmming. Det är nästa svenska produkt som har fått skyddad ursprungsbeteckning inom EU.
TT
”Att skydda Norrlandsströmming bidrar till att stärka den svenska livsmedelsproduktionen. Det är viktigt för att bevara arbetstillfällen och lyfta svenskt ursprung”, säger landsbygdsminister Peter Kullgren (KD) i ett pressmeddelande från regeringen.
Den skyddade beteckningen innebär att produkterna måste tillverkas enligt vissa bestämmelser. Norrlandsströmming utgörs av den vildfångade fisken Clupea Harengus från Bottenhavet och Bottenviken. Den ska enligt Jordbruksverket ”vara fångad med passiva redskap och vara landad och sorterad inom 24 timmar”.Fakta | Svenska produkter med skyddad beteckningAllåkerbär från Norrland, Bohusläns blåmusslor, Gotlandslins, Grebbestadostron, Hjälmargös, Hånnlamb, Kaffeost, Kalix löjrom, Norrlandsströmming, Rökt Vättersik, Upplandskubb, Vänerlöjrom, Wrångebäcksost, Bruna bönor från Öland, Kullings kalvdans, Lappländsk fjällröding, Skedvi bröd, Svecia, Skånsk spettkaka, Svensk vodka, Svensk punsch, Svensk akvavit, Sörmlands ädel, Vindelnrökt skinka, Vit färsksaltad Östgötagurka, Värmländskt skrädmjöl och Äkta Gränna polkagrisar är svenska produkter som har registrerats i EU som skyddad ursprungsbeteckning (SUB) eller skyddad geografisk beteckning (SGB).
Källa: Regeringen
TT
TT
”Att skydda Norrlandsströmming bidrar till att stärka den svenska livsmedelsproduktionen. Det är viktigt för att bevara arbetstillfällen och lyfta svenskt ursprung”, säger landsbygdsminister Peter Kullgren (KD) i ett pressmeddelande från regeringen.
Den skyddade beteckningen innebär att produkterna måste tillverkas enligt vissa bestämmelser. Norrlandsströmming utgörs av den vildfångade fisken Clupea Harengus från Bottenhavet och Bottenviken. Den ska enligt Jordbruksverket ”vara fångad med passiva redskap och vara landad och sorterad inom 24 timmar”.Fakta | Svenska produkter med skyddad beteckningAllåkerbär från Norrland, Bohusläns blåmusslor, Gotlandslins, Grebbestadostron, Hjälmargös, Hånnlamb, Kaffeost, Kalix löjrom, Norrlandsströmming, Rökt Vättersik, Upplandskubb, Vänerlöjrom, Wrångebäcksost, Bruna bönor från Öland, Kullings kalvdans, Lappländsk fjällröding, Skedvi bröd, Svecia, Skånsk spettkaka, Svensk vodka, Svensk punsch, Svensk akvavit, Sörmlands ädel, Vindelnrökt skinka, Vit färsksaltad Östgötagurka, Värmländskt skrädmjöl och Äkta Gränna polkagrisar är svenska produkter som har registrerats i EU som skyddad ursprungsbeteckning (SUB) eller skyddad geografisk beteckning (SGB).
Källa: Regeringen
TT